北京传统手工技艺培训,北京传统手工技艺培训机构

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京传统手工技艺培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京传统手工技艺培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京哪有手工做棉被的？
2. 北京地区如何制作梅干菜？
3. 北京鱼羹制作方法？

北京哪有手工做棉被的？

地方性现在应该有手工做棉被的，最好不要机器做的，好看但不实用，蓬松的棉花被机器一加工就扎死了 只能慢慢找了，繁华商业街不要去，依据我的经验基本没有，有的价格也会高得离谱，偏一点的便民市场可以找一下，网上也有很多，我家就是做棉被的，发图片你参考下

北京地区如何制作梅干菜？

梅干菜的做法

1、第一步把准备好的荠菜晒干。

2、晒干后去除烂掉的叶子。

3、使用清水清洗干净。

4、平铺开沥干水分。

5、去除根部，然后用菜刀切好。

6、全部切好后继续晾晒。

7、倒入容器中，撒上盐，搅拌均匀。

8、用重物压住，去除水分。

9、2天后取出晒干，这样就完成了。

1．将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。

2．待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。

3．将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。

4．将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。

5．腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

北京鱼羹制作方法？

北京鱼羹的制作方法如下

主要原料：鮸鱼骨200g

辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。

做法

1，主要原料鱼骨。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

一、用料

料酒 10g ，花生油 10g，黄酒 10g ，黑胡椒 10g鸡精5g ，醋 10g ，盐 10g ，笋20克 ，生粉10g ，火腿 2片，鲈鱼 1条，蛋黄1个，姜10g，葱 10g ，香菇20克。

二、做法

1.鲈鱼清洗干净，抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟。

2.加入油、绍兴黄酒和姜末，下入香菇、笋丝、火腿丝煮沸后下入鱼肉加入白胡椒粉加入盐。

3.鸡精煮至再次沸腾时，加适量水淀粉勾荧鸡蛋取黄打入碗中打散后下入锅中快速搅散后关火装碗就可以吃啦。

第一：准备原材料鲈鱼或者鳕鱼、龙利鱼等、香菇、蛋黄、火腿、笋、姜、生粉、葱、醋等食材。

第二：鲈鱼清洗干净涂抹少量盐加生姜、料酒腌制15分钟，加入油、绍兴黄酒和姜末。

第三：在锅中放入香菇、笋丝、火腿丝，煮沸后放入鱼肉、白胡椒、盐等再次煮至沸腾。

第四：用淀粉勾芡，鸡蛋取黄打入碗中，打散后下入锅中快速搅散后关火装碗食用。

到此，以上就是小编对于北京传统手工技艺培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京传统手工技艺培训的3点解答对大家有用。