贵州的传统手工技艺,贵州的传统手工技艺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州的传统手工技艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州的传统手工技艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州传统手工技艺土法造纸的来历、技艺、特点？
2. 贵州水豆怎么制作？
3. 贵州酸臜肉是怎么制作的？

贵州传统手工技艺土法造纸的来历、技艺、特点？

贵州的民间手工艺品主要有：

1、贵州蜡染，亦被称作“贵州蜡花”，最早可追溯到2000多年前的西汉时代。它以素雅的色调、优美的纹样、丰富的文化内涵，在贵州民间艺术中独树一帜。蜡染，是一种古老的防染工艺，古称“蜡缬”，与绞缬、夹结一起被称中我国古代染缬工艺的三种基本类型。

2、贵州石桥白皮纸制作技艺是中国首批国家级非物质文化遗产，传承地位于贵州省黔东南州丹寨县南皋乡石桥村。由于其制作方法完全传承自古代手工纸，故又称“石桥古法造纸”，其纸品又称“石桥古纸”。

贵州水豆怎么制作？

准备材料：黄豆：适量、剁椒，干辣椒：适量、姜：适量、盐：适量、白酒：少量。

1、豆子洗净，浸泡一个晚上。放入高压锅煮，豆子与水的比例1：2，煮10分钟。

2、豆子沥干水分，放入一个带盖的不锈钢盆，将不锈钢盆用袋子包好，放入棉被里5一10天就发酵好了

3、干辣椒姜切丝。

4、将剁椒，干辣椒，姜，煮豆水适量，拌匀，尝下咸淡，最后加一点白酒。姜，盐，白酒都是起到杀菌作用。

5、将拌好的水豆豉装入密封罐，放入冰箱冷藏一个星期就可以开吃了

贵州酸臜肉是怎么制作的？

1、大米磨面，加花椒炒至微黄；

2、猪肉带皮带瘦肉切5mm厚片；

3、乘炒热的米面裹满肉片；

4、把裹满米面的肉片装入瓦罐；

5、用包谷衣（或者棕叶子）填充顶部空间，用竹子片片（筷子也行）卡住，不让包谷衣掉出来，倒置瓦罐，放入有水的大碗中，让肉片与空气隔绝；

6、一周就会有酸味，时间越长就越酸，时间半年以后蒸熟就会化去一半变成油。一次少做点，多做几次就知道怎么样才更好吃。

到此，以上就是小编对于贵州的传统手工技艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州的传统手工技艺的3点解答对大家有用。