传统手工制作枣花馍教案,传统手工制作枣花馍教案设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工制作枣花馍教案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统手工制作枣花馍教案的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣花馍的做法17步骤？
2. 最简单的枣花馍怎么做？
3. 山东枣花馍做法？
4. 上供枣花馍做法3层？

枣花馍的做法17步骤？

原料】：面粉500克， 酵母5克 ，牛奶260克 ，红枣适量

【做法】：

1、 面粉和酵母放盆中。

2、温牛奶倒入盆中（牛奶稍微温一点，千万不能热），一边倒牛奶，一边用筷子搅，最后搅成雪花状。

3、 用手揉成较硬的面团（这个面团要求硬一些，如果太硬，稍微加一点点牛奶，千万不要一次加太多）。

4、 面团揉好以后放温暖的地方发酵至两倍大。

5、将红枣洗净晾干水分备用。

6、案板上撒少许干粉，发好的面团放案板上揉匀。将揉好的面团用擀面杖擀成稍微有一点薄的面片。

7、用大一点的圆形切模切出八个一样大的圆形面片。

8、切好的面片一端用手窝进去，放一颗红枣，捏紧这一端。

最简单的枣花馍怎么做？

1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。把发酵好的面团使劲地揉，然后把面团分割成小一些的面剂子，和做馒头一样揉圆。

2，稍微按一下，用刀在面团上压出米子格

3，然后拿起，用剪刀在痕迹上剪一下，就出来上面一层花瓣了，再从底下剪上口。用手捏一下，底部的花瓣就做好了，手法特别的简单，中间按上一个大红枣即成。

4，然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大，蒸箱加水，用纯蒸的方式，冷水开蒸，大约蒸30分钟，关火等5分钟，拿出晾凉即成。

食材 主料 小麦面粉 300g 红枣 6个 辅料 酵母 适量 水 适量 白糖 适量 步骤 

1.准备的材料。 

2.面粉中加入白糖。 

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。 

4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。 

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。 

山东枣花馍做法？

步骤 1

首先和面：300克面粉+3克发酵粉+170克温水混合在一起搅拌，水要一点一点慢慢加，不要一次性加太多

步骤 2

面团要和得稍微硬一些，容易定型

步骤 3

不用发酵，将面团搓成长条状，再切成等大的小剂子。揉好的面剂，盖上保鲜膜，防止表皮风化干裂

步骤 4

取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成圆形，厚度比一元硬币稍微厚一点，切成8块备用

步骤 5

把切开的面皮叠在一起

上供枣花馍做法3层？

需食材：面粉300克左右，酵母6克、白糖1调羹、红枣适量。

1、面粉中加入1调羹的白糖，搅拌均匀使面粉与白糖充分混合，酵母粉用温水化开，少量多次的倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直至搅拌成絮状后，揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方使其发酵。

到此，以上就是小编对于传统手工制作枣花馍教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工制作枣花馍教案的4点解答对大家有用。