福建传统手工小吃做法简单,福建传统手工小吃做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建传统手工小吃做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福建传统手工小吃做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建特色摆摊小吃？
2. 福建连江小吃油炸马耳的做法？
3. 福建99种美食之--蛋菰，你知道是怎么做的吗？

福建特色摆摊小吃？

油条，海蛎饼，黄米糕，元宵丸，锅边糊，麦芽糖，冰糖葫芦，花生汤，烤红薯，爆米花，拌面，扁肉，福鼎肉片，海蛎煎，碗糕，九龙粿，肉粽，清明粿，芋头粿……

等等等等。太多了哈。

福建连江小吃油炸马耳的做法？

1.将糯米、晚稻米磨成浆，倒入布袋压干水分。

2.熟淀粉和白糖混和搅拌均匀。

3.干浆掰散，取出300克，加少量水揉成粘面团，放入沸水锅中煮熟，捞在干浆里，加适量清水混揉成粘面团。然后，依次取出粘面团75克，搓成约13厘米长的圆形，中间稍按扁，抓两头朝不同方向对扭成“麻花”状，形似马耳。

4.大锅置小火上，加花生油烧至四成热时，再将马耳形生坯下锅，炸至浮起油面时，用两把长柄铁勺不断翻动，待油温再升至七成热，炸至外皮呈金***时捞起，沥干油，装入大盘内，撤上熟淀粉糖，每块蘸匀后，排在另一个盘内，再撤上其余的熟淀粉糖即成

福建99种美食之--蛋菰，你知道是怎么做的吗？

蛋菰是福建客家人过新年，家家户户必备的美食。

今天，我们做一道海鲜、玉米、火腿蛋菰，比买的玉米香肠好吃百倍。

食材:猪小肠，鸡蛋、火腿肠、虾皮、鲜玉米粒、盐。

1、猪小肠洗干净(用面粉、盐)，可以把小肠洗的干干净净。

2、猪小肠一头绑紧，从另一头往吹空气，再绑紧，挂起凉4-5个小时。这样更Q。

3、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。火腿肠切小丁，把火腿肠、鲜玉米粒、虾皮倒入鸡蛋液中，放入盗，搅拌均匀。

4、凉好的小肠，解开一头，往小肠里倒入搅拌好的食材。并不断抖动，让食材充分与小肠接触，不要留空隙。

5、开锅烧水，等水50-60℃时，放入填充好的小肠，并不断的翻动，约10分钟，鸡蛋液凝固即可捞出。

吃的时候，切成5厘米长的段。红烧、炖汤都行。一个鲜、香、Q弹的蛋菰大功告成。

完美

到此，以上就是小编对于福建传统手工小吃做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建传统手工小吃做法简单的3点解答对大家有用。