大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工特色春卷的问题,于是小编就整理了2个相关介绍手工特色春卷的解答,让我们一起看看吧。
手工春卷皮怎么活面,多少水多少面,要不要放盐?
做春卷皮十斤面放多少水,面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉做包子为例,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55,而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6,第一步加水60%-70%,第二步加水20%,最后加足,只要这样和面就能达到“三光”
手工春卷片皮,50斤面粉,要放多少盐和水?
做春卷皮,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55,而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6,第一步加水60%-70%,第二步加水20%,最后加足,只要这样和面就能达到三光。
到此,以上就是小编对于手工特色春卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工特色春卷的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lpsgkw.com/post/18790.html