传统手工做馒头***教学,手工做馒头***全教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工做馒头视频教学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统手工做馒头***教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 馒头的制作方法视频？
2. 手工小馒头怎么做？
3. 馒头的制作方法？
4. 在人口超百万的河南县城创业卖传统制法（老酵手工）馒头，大家觉得怎样？

馒头的制作方法***？

1、面粉加酵面、白糖、适量温水拌成雪片状，然后揉匀成面团。面团要和得软硬适度，不宜过软，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

2、碱面用一点温水化开，面发好后掺入碱水揉匀，盖保鲜膜静置15分钟

3、将面团搓成长条

4、一节一节“揪”出一个个馒头，截面朝上摆在笼布上

5、面剂不要揉，也不要整形，直接将面剂的断面向上摆放在铺上湿屉布的笼屉内，上屉后用大火蒸至馒头开花，约15分钟左右，撒上切碎的果脯或青红丝点缀即可

手工小馒头怎么做？

1.先将5勺面粉放在客器里

2.酵母用小碗加35C。的温水化开

3.将和好的发酵粉倒入面粉盆中，扰均匀。

4.面醒好之后，醒来的面较原来的面积大了一倍以上。增加少量胡萝卜（我用到的是胡萝卜榨汁后的胡萝卜，比较碎，并且没有什么水份）这时候再揉，还是需要加2勺子干面粉，继续揉。揉搓面粉到表面光滑不粘锅了，就揉好。

5.再将揉好的整个面团分成几份，可以搓成条状，用刀切成水块。如果想做成什么形状，就用手工做好。因为小朋友喜欢甜甜圈，我就做成了甜甜圈的形状。

6.上笼蒸水开后20分钟，出锅。香喷喷，弹力十足的小馒头就大功告成。做早餐，很给力。

馒头的制作方法？

步骤/方式1

原料：麦芯小麦粉500克

辅料：酵母粉5克、温水适量

制作步骤：

1、准备好麦芯粉，做出的馒头，面香味浓，一定能给你做出的馒头加分。

步骤/方式2

2、揉面，将酵母粉放到30度的温水中化开，融化酵母粉的水量也量取好，一般制作500克面粉会用50ML的水来化酵母，酵母化开后加入到面粉中，再加450ML的水到面粉里，用筷子将面粉搅拌成雪花状再开始动手揉面，这样揉面一点也不粘手。面要揉到什么程度呢？要做到面光、盆光、手光，三光即可，

步骤/方式3

在人口超百万的河南县城创业卖传统制法（老酵手工）馒头，大家觉得怎样？

在菜市场卖馒头是挺好的，但是只卖馒头有没有太多附加值。可以考虑做面点摊，花样馒头，包子，干湿面条，还有节令需要的馒头面点都可以做起来。

只要地区有消费能力，那么这个面点铺子还是很不错的。

当然，你说的这个老酵手工馒头也是一个比较不错的卖点，但是只有馒头又不够。就看你怎么规划吧。馒头是主食，但是能卖得出价钱的最好是营养主食和花样主食，配合各类家常菜和汤粥，一个早餐铺或者小吃铺也是能成的。

希望你这个创业***可以很好地实现，如果需要POS机***缓解创业资金紧张，可以加好友询问。祝题主的面点铺早日开张，财源滚滚。

到此，以上就是小编对于传统手工做馒头***教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工做馒头***教学的4点解答对大家有用。