家乡特色 手工,家乡特色手工

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1. 我家乡的手工干炉，到外地有人喜欢吃没！陕西榆林镇川手工干炉？

我家乡的手工干炉，到外地有人喜欢吃没！陕西榆林镇川手工干炉？

新视野新观点榆林问答

榆林人都知道比较有名的小吃包括镇川干炉，榆林许多的大街小巷都有卖干炉，可想而知这种食物对当地多受欢迎，但是外地的一些朋友并不太喜欢吃，多数原因觉得太硬太干。但是在榆林当地干炉不仅吃食还可以是回家的时候买一些当存粮，由于饮食习惯不同多数外地人适应不了这种食物。

干炉在做的过程中粮油面一块和，然后进行手工炉烧烤，直至烤成金黄的颜色，圆形。吃起来有烤味，以前多数是咸味，主要是因为其中食盐比较多，还有一种甜味的，糖放的比较多，但是当人基本作为零食，吃了之后不容易饿，农忙时节一般吃的人比较多。

之前也有经历，外地的朋友觉得太干、太咸、太硬等等原因，镇川干炉确实不错。但是因人而异，就像榆林人去外地吃不惯当地的食物一样，这没有什么稀奇的，都需要一个适应的过程。总的而言，对于本地人而言，榆林镇川干炉非常受欢迎。

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