乡村豆腐传统手工做法,农村豆腐手工豆腐坊图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乡村豆腐传统手工做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乡村豆腐传统手工做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做小豆腐家常做法？
2. 农村酱豆腐的做法？
3. 山东农村大锅豆腐汤做法？

做小豆腐家常做法？

烹饪步骤：

1.茼蒿择洗干净；洗净的茼蒿切段

2.锅中放入植物油，油热后放入茼蒿翻炒

3.撒少许食盐，先杀出茼蒿中的水分；撒盐后不要翻动茼蒿，让茼蒿平铺在锅底

4.老豆腐一块洗净；洗净的老豆腐捏碎

5.捏碎的豆腐放在茼蒿的上面，勿翻动，盖上盖子用小火焖一会；大约5分钟

做小豆腐的家常做法，我做小豆腐我们也非常的喜欢吃，因为特别是在农村吗？以前总做小豆腐，把豆子洗干净，给它泡发一晚上，完了啊，用打碎机把豆子给他打碎完了，用过给他煮熟，摆好豆腐煮开之后放点儿嗯，干***叶，我觉得在一起搅拌完了啊，炖上十分钟，再吃就可以了

小豆腐的家常做法其实有好多种。第1种你可以炒着吃，凉锅热油，然后。放葱花爆香，直接下入豆腐炒它。

再要就是也可以炖着吃，可以炖上排骨，里面放上豆腐，也可以做一个***豆腐汤。还有就是把豆腐煎一下和鸡蛋混着炒也挺好吃的。

做小豆腐的家常做法，如果做了少量的话就用豆浆机，可以把泡好的黄豆搅碎之后放在锅里再添一些水煮熟。可以放一些萝卜樱子等蔬菜也会很好吃。做小豆腐的家常做法也就是这样的，如果人多做的量比较大的话，就用电磨。用豆浆机只能做一些少量的还可以。

农村酱豆腐的做法？

第1步、准备食材。

第2步、将大豆腐切成小块。

第3步、葱，红绿杭椒切小段，姜切成片。

第4步、锅内放少许油，油热先放入葱，姜蒜，小火煸出香味。

第5步、然后放入辣酱，黄豆酱各1勺，白糖少半勺，少许胡椒粉小火煸香。

第6步、加Ⅰ小碗汤，1勺蚝油，汤开放入豆腐

第7步、烧几分钟入味后，放入少许鸡粉，淋入芡汁，晃动大勺让汤汁均匀包裹豆腐，撒入青红椒，即可关火。

第8步、盛盘，酱香浓，简单下饭。

用料：豆腐1块，干香菇2朵，五花肉100克，葱1根，姜适量，甜面酱1勺，黄酱1勺，耗油1勺，料酒2勺，胡椒粉适量，玉米油适量，

步骤：

1、干的香菇洗净再泡，泡的香菇水留着。

2、豆腐切厚一点的三角片。

3、五花肉切薄片，香菇，姜切碎，葱切片。

1/4将豆腐切成块，放入装有温水锅子中，焯水，5分钟左右后，捞出备用。

2/4锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜，爆锅，然后加入适量的大酱，炒出香味儿。

3/4放入豆，焯好的豆腐，加入适量的水，煮10分钟左右。

4/4汤汁变少后，即可加味精出锅

用料：豆腐500克，葱花15克

1、把豆腐切成片，然后再切成小方块。

2、锅中水烧开，加盐，下入豆腐焯水，然后捞出控干水分。

3、准备葱花，蒜末，辣椒，锅中倒油爆香，再放黄豆酱炒香，加入清水，生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鸡精。

4、煮开后下入豆腐，小火熬煮五分钟，淋上水淀粉，再放点蒜末，韭菜段。出锅即可。

山东农村大锅豆腐汤做法？

土豆，豆腐切丝，香菜，葱姜切好，鸡蛋打好备用

2、锅内加油烧热，将生土豆丝放入炸至金黄酥硬是捞出备用

3、炒锅内倒入少许油，加入葱姜、五香粉、少许生抽爆香后，加水适量烧开

4、先放入干豆腐丝，加盐后烧开淋入鸡蛋花，再加入土豆丝烧开后放入香菜即可

豆腐洗净切小方块备用。

大锅内放油，放豆腐煎至两面微黄捞出备用。

锅内放入葱，姜，蒜爆出香味，倒入清水，水开后放入豆腐，煮至汤浓白色时，放入盐，味精调味，最后撒上切好的香菜沫，就可以出锅了。

一大碗浓白纯香的农家大豆腐汤上桌啦，含有非常丰富的蛋白质。

到此，以上就是小编对于乡村豆腐传统手工做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于乡村豆腐传统手工做法的3点解答对大家有用。