盘锦家乡特色手工制作简介,盘锦特色手工作品

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1. 东北大炕的炕席哪产的多？
2. 第一次去东北吃饭是一种什么体验？

东北大炕的炕席哪产的多？

·田庄台镇的草织社与东北大炕席·

说起东北大炕席真是不陌生。小时候在盘锦田庄台镇老家房前对过，就是“田庄台太阳升街道草织社”。草织社就是编苇席、打草绳子、织草袋子的加工厂。

编织芦苇席的常用工具：有用石头或水泥制成压滚（碾子），压芦苇用；有苇穿子，分三棱、四棱，二棱的叫拉子，根据芦苇的粗细分割加工片数的多少；有撬席刀、苇撸子、苇创子、夹棱、有五尺（不易弯曲的木制直尺）等。

苇席的编制结构有粗纹、细纹，又分单纹、双文、三纹；苇席席花分为人字形、十字形、三角形等。民用的大炕席多为细双文纹、三纹席等。

1990年前芦苇编织苇席，是农副业主要产业产品，也是人们勤苦生活收入的主要来源。芦苇席除了民用外，还是其它的生产用品，如仓库、运输、保管、物品包装等。田庄台粮库的粮仓，田庄台转运站的货仓，二界沟装毛虾用的虾包等。做仓储用的用芦苇编织的特殊苇席叫苇茓子，像炕席一样大的长为8米，有炕席一半宽的长为15米。

据资料记载，东北大炕席是传统的生活物资产品，有300年历史。盘锦有东郭和赵圈河二个大苇场，还有辽河沿岸的芦苇荡，芦苇总面积8万公顷，年均产芦苇50万吨，1***2年最高生产苇席达135万片。在东北地区没有芦苇生长的地域，都用高粱秸秆加工后制作编织炕席制品。

1980年代及之前盘锦辽河沿岸的西安、东风等地也是生产东北大炕席制品的主要产区。当时盘锦田庄台镇编织苇席、稻草袋子、稻草绳子，是解决富余人员生活收入的主要副业。街道都有草织社，负责供应田庄台苇席编织户的原料供应。

进入90年代之后，伴着人们生活与物质环境的极大改善，民用的苇炕席及其它苇席制品都逐渐的退出历史舞台。目前盘锦有以小亮沟为代表的几处进行传承用苇草进行精加工技术，还有用清水细精加工制成挂帘，做装修装饰用品。

过去东北农村都用炕席，现在都用炕革了，炕席几乎看不见了，编炕席都是就地取材，比如辽宁盘锦芦苇多就用芦苇编，吉林和黑龙江这边大都用高粱秸秆编，本人40多年前下过乡，看过农民编炕席，过程大概如下:秋天割高粱时选好一些的高粱秸秆沤在水泡子里，可能是怕秸秆凉干了吧，等庄稼都收完了或上冻以后捞出来，这时候也快过年了，那时农民基本都会编席子和筐之类农具，然后用刀把秸秆破开去掉里面的瓤子，秸秆条的宽度基本要一致，待秸秆条没干之前就可以编制了，手艺差的编完一两顶自己家里过年的时候换上，手艺好的多编一些拿到集市去卖，那时不止有炕席，比如装粮食的囤子也是编的席子，只不过没有炕席宽，但长度要长一些，一圈一圈的网上接，最后高的要7、8米，直径也有5、6米，估计现在农民会的也不多了。

东北大炕上的炕席，现在基本上已经看不到了，记得小时候，农村的10里8村的会有一个做炕席的，我们几个自然村落，就有一个编席子的，那个人下肢瘫痪，人们都叫他宋爬子，常年靠编席为生。就当时的生活水平，他的生活条件还算好的，必定是手艺人。

现在基本上没有什么人干这行了。

东北大坑的炕席，来自于东北，细点说，来自盘锦，盘锦有个东郭苇场，小火车，天天援援不断的往造纸场拉苇子，还有大亮沟，小亮沟，绵锦几百里苇塘，在勃海湾生长，苇子作用很大，织炕席，酱斗子过去，盖房子少不了苇茹，苇叶，包正子，味道清鲜，蒸饺子，在链子捕上苇叶，饺子味道鲜美，是蒸的食品，捕上苇叶，有特殊味道，这就是，盘锦人，利用自然，造福绿色食品与自然相结合

第一次去东北吃饭是一种什么体验？

出了山海关都算东北了吧?就讲讲盘锦的大洼，当时京沈高速往大连走从盘锦下道必经大洼。司机都愿意在大洼停车休息吃饭。道路两边全是饭店，门口还有拉客的，司机轻车熟路找了一家饭店，一进门落座以后先上来三个小菜，一碟酱茄子，一碟花菜拌花生，一个蘸酱菜（小葱，生菜，绿心萝卜）。

心想没点咋就上了呢?原来是免费赠送的。开始点菜看菜谱来一个炖小鸡，鲶鱼炖茄子，还想在点老板娘不让了，说你们三个人吃不了。

等菜一端上来原来是一盆炖鸡里面还放了土豆，宽粉，蘑菇满满一大盆啊！老板娘说我们这是一只🐔不是小鸟。鲶鱼炖茄子也是一盆，原来他们这都是论盆上菜啊！两个菜三碗米饭花了76吃了也就三分之一。领教什么是便宜实惠了，我说的是2000年时候的事啊。

第一次在东北吃饭是在2005年，因工作关系到黑龙江省伊春市，下车时正好到晚饭时间，顾不上舟车劳顿，我们一行四人来到一家宾馆的餐厅吃饭，总共点了四五个菜，现在能记得的有老村长炖菜、柴锅炖鱼，盛菜的家伙什儿真可谓是大盆子大碗，一点不夸张，老村长炖菜装在一个洗脸盆大小一样的搪瓷盆里，排骨、豆角、土豆、老玉米应有尽有冒尖儿一盆，就这一个菜就足够七八个人吃的，那条鱼也得有五斤往上，用一个直径有50公分左右大盘子，除了鱼还有很多粉条儿。虽然之前在北京也吃过很多东北菜馆，对菜码大有一定心理准备，但还是被惊着了，四个菜就把桌子摆的满满当当，而且东北菜口味重，不就着主食还真不行，这一顿吃得我们几个忍着蚊叮虫咬在河边溜达了半天才回驻地睡觉。再有就是一当地朋友在自己的烤肉店里宴请我们，席间叫他家的大堂经理来敬酒，一个二十出头的小丫头，二两半一杯转圈敬，眨眼两瓶白酒下肚，脸不红心不跳，转身该干嘛干嘛去了。还有是第一次见识当地特产的林蛙，酱焖的、整只的蛤蟆，满肚子里都是黑紫色的籽，不敢下嘴，在当地朋友的百般劝说下吃了一只，味道还不错，据说是大补。返京时买了几十只活的送给亲朋好友，居然没一个人敢做着吃。

到此，以上就是小编对于盘锦家乡特色手工制作简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于盘锦家乡特色手工制作简介的2点解答对大家有用。